Mycorena bildades 2017 och har fokuserat på mykoprotein, alltså industriellt framställt svampprotein. Under åren har de fått in över 300 miljoner kronor och haft samarbetsavtal med matjättar som ICA och Atria. Målet var att Mycorenas fabriksproducerade protein skulle ersätta djurprotein i olika livsmedel, till exempel nuggets, som därmed inte skulle göras på kyckling längre.
Planerna var storslagna och för ett par år sedan började de bygga en gigantisk produktionsanläggning i Falkenberg, som skulle producera tusentals ton protein per år och sysselsätta 150 medarbetare. I juni meddelade de dock att det halvfärdiga bygget stoppas.
Artikeln fortsätter
Är du prenumerant kan du logga in för att fortsätta läsa.
Inte prenumerant? Teckna en prenumeration här.
Vi kan tyvärr inte erbjuda allt material gratis på hemsidan, bara smakprov som detta. Som prenumerant får Du inte bara tillgång till hela sidan och vår veckotidning, Du gör också en värdefull insats för alternativ press i Sverige, som står upp mot politiskt korrekt systemmedia.
